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2021年榴莲价格多少钱一斤如何挑选榴莲猪肚木

2022-08-23

2021年榴莲价格多少钱一斤?如何挑选榴莲?

说到榴莲,可能很多人会因为它的气味而不爱吃,但也有人会觉得这种气味是比较香的,口感也不错,主要是它营养也高,爱吃的人很多。下面小编就来给大家讲讲2021年榴莲价格多少钱一斤,还有它的挑选方法。 说到榴莲,可能很多人会因为它的气味而不爱吃,但也有人会觉得这种气味是比较香的,口感也不错,主要是它营养也高,爱吃的人很多。下面小编就来给大家讲讲2021年榴莲价格多少钱一斤,还有它的挑选方法。

一、2021年榴莲价格多少钱一斤?

由于原产地减产,榴莲售价一路飞涨,在一家专做榴莲批发的店内,即使是普通的品种价格也已由原来10多元一斤涨到30多元一斤,马来西亚产的猫山榴莲卖88元/斤,最贵的品种能卖到108元/斤。商家也表示,2021年将是榴莲价格最贵的一年。(此价格仅供大家参考)

二、如何挑选榴莲?

1、看榴莲壳的颜色

挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。

2、看榴莲壳的外观

从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”,这些“小山”的下面就是榴莲果肉,有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉,“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多,“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。

3、看榴莲壳的个头

成熟的榴莲每只大约有3~5斤,个头越大的榴莲水分越足越甜。

4、看榴莲壳的开裂度

(1)很多人认为开裂的榴莲就是好的,但购买开裂的榴莲要注意以下要点:

裂度大到能直接看到果肉的榴莲最好不要买,而且,裂度过大的榴莲有可能是成熟度刚刚好的,也有可能是已经成熟过头的榴莲,而成熟过头的榴莲果肉会软烂发苦,基本等同于变质的榴莲。

(2)最安全的方法就是购买刚刚开始裂口的榴莲,就是已经在榴莲壳上面能看到裂口,但还不能看到里面的果肉。或者可以看看榴莲的尾部,以尾部稍微有一些开裂的为佳。

5、捏捏榴莲的尖刺

捏捏榴莲的尖刺就可以知道榴莲的成熟度了,用手指捏住相临的两根尖刺,稍稍向力让它们向内靠拢,如果感觉很轻松就是成熟较好的榴莲,如果捏不动就是还没有成熟的榴莲。

6、拿起榴莲摇一摇

双手拿起榴莲轻轻摇晃,如果感觉里面有轻微碰撞的感觉,就说明果肉已经和果壳分离了,这是成熟度较好的榴莲。但是,这种方法比较容易伤到手,要小心地拿。拿起榴莲的时候还可以顺便感觉一下它的重量,相同大小,较轻的榴莲则是核小肉多的榴莲。

7、按一按榴莲的外壳

如果你打算购买已经成熟的榴莲,还可以用手指按一下它的外壳,如果感觉榴莲壳有弹性,就是皮较薄的好榴莲,如果按不动就是皮厚的。这种方法不适合挑选未熟的青榴莲,青的榴莲外壳较硬,无论皮薄皮厚都是按不动的。

从上文我们可以知道,在2021年榴莲价格会因品种与产地不同而有所差异,如果各位也喜欢买着吃的话,可以学习上面的一些挑选技巧。

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