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山东郯城一个农村奶牛场的“生财之道”

创办于2008年的山东省郯城县高峰头镇天源奶牛场是一家集有机秸杆饲料利用、鲜奶营销、有机肥加工为一体产业链式生产企业。在企业成长的八年间，天源正值牛奶市场历经萧条的漫长寒冬，也正是一次次困中求变，让这家扎根在农村的奶牛养殖企业渐渐摸清了市场生存法则，找到了以奶牛养殖为阵地、鲜奶直销为招牌、有机肥加工为附加效益的生财之道。

变废为宝 粪里陶金

在郯城县城外环线南侧205国道西首不远处，笼罩着商业神秘的天源奶牛场就坐落在一片废弃的粘土砖场中，多年前取土烧砖留下的两片汪塘前，数台搅拌机槐叶蘋科械正欢快地忙碌在有机肥发酵场地上。向东不远处的加工车间里，一条条平坦的传送带将配比好的有机肥缓缓地输送到包装箱内。

庄稼一枝花，全靠粪当家，俺这有机肥主原料就是牛粪，很适合无公害蔬菜的施肥需求，目前，销售市场已拓展到临沭、东海、新沂等地!正在和客户交铁凌谈的奶牛场场长王乐振喜滋滋的介绍说，牛粪处理原先是奶牛场最头疼的事，现在上线简单这么一加工，每天就能给场子增加3000多块的收益!

2012年就被列入临沂市规模化养殖场的天源奶牛场，奶牛存栏量曾一度达到300头以上，长期依赖南京指定供应商的天源，早在三年前就敏锐地嗅察到市场的寒意：鲜牛奶批发价每公斤不足3元，养殖利润微乎其微。

面对产业窘境，作为企业掌门人的王乐振果断决策：控制奶牛存量，开发产业附加值，率领企业二次创业。他含着眼泪把近百头奶牛以肉牛的价格卖掉后，及时将资金投向有机肥加工上。

奶牛场一年可产牛粪100万公斤，俺干了不到两年，就为场里增加收入200多万!这几年牛奶市场不景气，幸亏及时开发了这个附加项目!说到有机肥的收益，老王的脸上写满了成就感。

设点经营 鲜奶直供

现在的牛奶养殖行业，要赚钱是否只能从附产品牛粪上打主意?怎样才能让主产品牛奶赚到效益?说到这几年牛奶业的兴衰，王乐振颇有见地，牛奶可以强壮一个民族。人口不下降，牛奶的需求量就不会减少!这两年内地牛奶滞销2.安置仪器的工作环境应保持清洁，原因是品质缺少保障，信誉受到了质疑。香港出台奶粉限购令，国人嚷着到国外订购牛奶，作为牛奶短喙毛茛生产和加工从业者，我们值得很好反思!

在郯城天源鲜奶吧，王乐振指着整齐排列的瓶装生态鲜牛奶自信地说：这是刚挤出来的新鲜牛奶，没有掺一滴水，没有任何添加济，现产现卖，口感绝对正宗，县城好几家学校指定为学生早餐供应奶。

经过河西阿魏两年多的探索，天源奶牛场已转变了对南京牛奶采购商的依赖，成功将鲜奶推向了本地市场，通过在县城开办鲜奶吧，一举敲开了市场大门。

做放心品牌，卖良心奶，品质抓住了，市场会有回报的!据王乐振介绍，今年1至8月份，他的鲜奶本地供应量达到总产量的9成以上，10多家企业、学校和机关单位与天源签订了长期供奶合同。

牛奶市场疲软，奶牛养殖业必须懂得生存变通。采访结束时，王乐振还透露了他的养牛省钱绝招青贮秸杆窖藏发酵技术。天源奶牛场每年收贮600万公斤的农作物秸杆，通过这一技术调配成奶牛可口饲料，不但替当地政府解决了秸杆焚烧污染难题，还有效提升了鲜奶品质，节约了70%的饲养成本。

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