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梅州市政府顾问为梅县茶企“把脉开方”
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核心提示: 近期,本报财经版上刊登的做好耕山致富文章,打响嘉应茗茶品牌系列报道,引起了上海市政协 近期偷盗直接变明抢,本报财经版上刊登的 做好耕山致富文章,打响 嘉应采取Thermo-Calc软件对GH2132合金中可能析出的平衡相进行了热力学摹拟茗茶 品牌 系列报道,引起了上海市政协原常委、梅州市政府发展战略顾问丘峰的注意。近日,丘峰专程到梅县上官塘、大坪镇等地调研考察。
丘峰来到地处梅县上官塘水库旁的山上茶园。看到近1000亩的茶园山环水抱,他连说是产茶的好地方。 这虽不是高山,但人烟稀少,树木繁茂,鸟类众多,周围生态环境好;另一方面,靠近水库,一年四季水雾缭绕,一定程度上遮河源挡了太阳直射光,促进了茶树水分吸收,让嫩芽更饱满。 丘苦皮藤峰摘下一片山茶叶子,边察看边分析道。
自上世纪60年代上官塘水库建成后,就开始从福建引种 梅占 茶树品种,至今已有数十载历史。11、根据弹簧的技术要求993年,当时从事供销系统工作的张幸荣接手承包经营水短葶仙茅库农场的茶园,并于1998年创立了梅州市凤山茶业有限公司。该公司利用梅占茶春秋两季的茶芽,采用独特工艺,成功研制出了 梅尖银毫 ,一举填补了梅州市毫茶类生产的空白。张幸荣还大胆创新,引进了 真空冷冻干燥技术 和设备,在零下40度的低温下将茶青冻干。这一与传统炒茶工艺迥异的制茶技术,完整地保留下了茶叶中的叶绿素、维生素及茶叶有效成分,有效提升了绿茶品质。该公司成功应用这种技术生产出了色香俱佳的 玉露 绿茶,获得广东省第八届名优绿茶金毛牛尾菜奖。
丘峰对该公司研制的 梅尖银毫 茶赞赏有加,认为 科技兴茶、以质取胜 是打响品牌的有效办法,值得梅州众多茶企借鉴。他建议, 酒香也怕巷子深 ,打响品牌还要在包装和营销上下功夫,要抢抓梅州市委市政府大力发展嘉应茗茶的机遇,加大宣传力度,让 凤山 成为茶业中的 金凤凰 。
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