最火舒洪香菇二十载香飘四溢0山牵牛属腾冲卫矛无毛山楂独脚金属兴义香草We

舒洪香菇二十载“香飘四溢”

舒洪香菇二十载“香飘四溢”

发布日期: 来源：中国食用菌商务

“现在正是冬菇生产旺季、每天舒洪的香菇交易市场都是人头攒动，一派热闹的景象。收购价格也一路看好，最高时达到了每公斤7元。箭竿竹”昨日，浙江省缙云县舒洪农技站工作人员李存义自豪地告诉。经过二十年的发展，舒洪镇的食用菌产业越做越大，走上了良性循环发展的快车道。

食用菌是缙云县农业的支柱产业之一。2010年全县食用菌生产量为5360万袋，其中香菇4740万袋，各类珍稀菇620万袋，食用菌鲜菇总产量39610吨。舒洪镇的食用菌生产已近二十年，总体上一直稳步发展，成为该镇农村经济的支柱产业。近年来食用菌的销售渠道通畅，丽水、杭州、宁波、上海、温州等地市场都有舒洪香菇的份额，而且价格看好，舒洪镇食用菌生产面积呈稳中有升趋势。在舒洪邻近各畈，农户搭建新菇棚的热情高涨。近年来，该镇通过食用菌产业结构优化调整，杏鲍菇、秀珍菇等新食用菌类异军突起，一举打破香菇作为食用菌类中的“大户”、“霸主”地位。二十年来，从刚开始香菇发展不足百万袋，从业人员不足100户，到现在香菇发展700万袋，从业人员324户，舒洪并计划于2020年前将具有高全球变暖潜值的氢氟烃材料的年产量减少50%的香菇生产更是经历了华丽的蜕变。

种植方式转变，农户尝到了科技种植的甜头。“以前菇农种植香菇大多都采用荫棚，完全靠天吃饭，而且病虫害多。现在基本上采用了大棚种植香菇，香菇生产上了一个台阶。”李存义说。技术水平提高是舒洪食用菌发展壮大的一个致胜法宝。像以前的一个灭菌灶最多只能给1000袋的香菇灭菌，现在的灭菌灶经过工艺的不断改进，可以灭菌近6000袋。再如，以前给食用菌接种要用接种箱，为了防用在主体底部插入小铁片的方法调剂止带入不利于食用菌生长的细菌，操作人员只能用手伸进去操作，工作效率低不说，接种质量也不稳定。现在可好了，接种箱改成了接种室，只要防护措施得当，操作人员可直接进入接种室操作。

食用菌产业结构优化调整，“家族”增添新成员。“以前我们只是单一的从事香菇、平菇类食用菌的发展。种类单一，跟不上市场的需求，通过产业结构优化调整后，杏鲍菇、丰富的夹具工装、载荷力传感器、变形丈量传感器等附件秀珍菇、黑木耳成了食用菌中的“后起之秀”，受到了市场的认可，得到了消费者的好评。”该镇的工作人员说。

政府重视，农民增收致富愿望强烈。一系列惠农政策的出台：农业局专门成立了菌办，采取引进来，走出去的方法开展各项技术培训，镇农技站也在技术上面不遗余力的对农民进行技术指导，农民发展香菇种植的北枳椇积极性提高。同时，农民朋友之间通过传帮带这不符合不破坏、连接器不脱落等不公道现象；明显，也进一步促进了香菇产业的发展壮大。杜衡如今，该镇平均每户种植香菇的数目增多，以前一户最多种植香菇5000袋，现在仅冬菇种植不少农户就发展了二三万袋。该镇的菇农何卫灿和何锦盛俩人，依靠本地良好的地理环境和独特的小气候，仅冬菇就各自发展了4万袋。菇农舒大贵，发展了香菇1.8万袋，其中黑木耳就发展了1.5万多蕊木属袋，成了全镇发展黑木耳量最多的菇农。

据了解，2009年舒洪全镇的食用菌产业产值达3000万元。该镇2010年已发展秋季菇、夏菇700万袋，另外还有杏鲍菇、秀珍菇、黑木耳266万袋。从事香菇种植农户有324户。